Dopo un lunghissssimo periodo di pausa eccomi qui ( ..era ora direi )
a pubblicare questa ricettina che ho cucinato proprio questa sera!!!
Ho aperto il frigo e ho trovato un pò di cose da finire...
con un rotolo di pasta sfoglia e un pò di fantasia ecco cosa è uscito dal forno!!!
Minimo sforzo, massima resa.. ;) vediamo allora gli ingredienti!
INGREDIENTI:
1 - rotolo di pasta sfoglia
3 - cubetti di spinaci
2 - wrustel
1 - scamorza affumicata
1- tuorlo
PROCEDIMENTO:
Come prima cosa accendete il forno a 180° ,
in una padella mettete un filo d' olio e uno spicchio d' alio
e cuocete gli spinaci.
Srotolate la pasta sfoglia e adagiatela sulla teglia da forno,
aggiungete gli spinaci lasciando liberi i bordi per almeno 3/4 cm,
aggiungete la scamorza tagliata a fettine sottili,
i wrustel interi e richiudete portando la pasta verso il centro e chiudete i bordi.
In cima alla pasta fate dei tagli paralleli fra loro,
spennellate il tuorlo sulla superficie e infornate per circa 25 min .
- Irene -
