SFOGLIATINE ALLE MELE

Queste sfogliatine sono davvero deliziose.. solo a guardarle mi viene l' acquolina in bocca,

 veloci e semplici.. da provare insomma!!!

INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)

- 2 mele tipo Golden

1- noci

- marmellata di pesche

- latte

 - zucchero a velo

PROCEDIMENTO:

Srotolate la pasta sfoglia e tagliate dei rettangoli di circa 10 cm x 6 cm.

 Adagiate 3 fettine di mele (tagliate non troppo spesse) lasciando liberi i bordi della sfoglia,

 spennellate sopra la marmellata sciolta precedentemente in un pentolino,

 aggiungete i gherigli di noce tritati grossolanamente.

Spennellete i bordi della sfoglia con il latte e infornate a 180° per circa 15/20 min. 

Sfornate e spolverizzate con lo zucchero a velo.

- Irene -

STRUDEL SALATO

 

Dopo un lunghissssimo periodo di pausa eccomi qui ( ..era ora direi ) 

a pubblicare questa ricettina che ho cucinato proprio questa sera!!!

Ho aperto il frigo e ho trovato un pò di cose da finire...

  con un rotolo di pasta sfoglia e un pò di fantasia ecco cosa è uscito dal forno!!!

Minimo sforzo, massima resa.. ;) vediamo allora gli ingredienti!

INGREDIENTI:

1 - rotolo di pasta sfoglia

3 - cubetti di spinaci

2 - wrustel

1 - scamorza affumicata

1- tuorlo

PROCEDIMENTO:

Come prima cosa accendete il forno a 180° ,

 in una padella mettete un filo d' olio e uno spicchio d' alio

 e cuocete gli spinaci.

 Srotolate la pasta sfoglia e adagiatela sulla teglia da forno, 

aggiungete gli spinaci lasciando liberi i bordi per almeno 3/4 cm, 

aggiungete la scamorza tagliata a fettine sottili,

 i wrustel interi e richiudete portando la pasta verso il centro e chiudete i bordi.

 In cima alla pasta fate dei tagli paralleli fra loro,

 spennellate il tuorlo sulla superficie e infornate per circa 25 min .

- Irene -